Ở nước ta thường có nét văn hóa tốt đẹp về tín ngưỡng đó là thờ cúng. Cứ hàng tháng vào mùng một hay mười năm người Việt lại đi chuẩn bị đồ lễ để chuẩn bị dâng lên bàn thờ gia tiên, thần tài. Một trong những vật phẩm không thể thiếu trong mâm cúng đó là oản tài lộc hay còn được gọi với cái tên thông thường là oản đường.
Oản tài lộc là gì?
Oản tài lộc hay còn được biết đến với cái tên là oản đường, có một số nơi gọi là bánh in. Bánh có vị ngọt đậm đà của đường và được tạo với đa dạng hình thù khác nhau. Trên mặt bánh sẽ được in chữ Phúc, Lộc, Thọ,…bên ngoài được gói cẩn thận bằng lớp giấy kính với nhiều màu sắc khác nhau như: đỏ, xanh, vàng,…
Oản đường trước đây thường được sử dụng để dâng lên gia tiên nhằm mong muốn cầu xin sự bình yên, công việc thuận lợi của gia quyến. Theo thời gian, oản dần trở thành món thông dụng để cúng thần tài trên bàn thờ. Cũng kể từ đó là người ta biết đến với cái tên oản Thần Tài thay vì oản đường như trước đây.
Cách làm Oản Tài Lộc
Để có thể tạo ra oản thần tài ngon và bắt mắt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
- 500g bột nếp
- ½ muỗng ăn cơm nước cốt chanh
- 1 thìa nước hoa bưởi
- 30g bột năng
- Lá dứa
- 500g đường kính
- 150ml nước lọc
- Giấy kính màu
- Dụng cụ chuẩn bị: khuôn làm bánh, thìa, bát sạch.
Quy trình làm oản rất đơn giản, chỉ với 4 bước như sau:
- Bước 1: Đem toàn bộ bột nếp trộn thật đều với bột năng. Sau đó, mang hỗn hợp đi rang với lá dứa cho đến khi lá chuyển sang xanh rêu thì bắc ra.
- Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đổ đường và nước vào đun cho đến khi còn sền sệt nước và kéo sợi được. Tắt bếp cho thêm nước cốt chanh và nước hoa bưởi vào đảo đều lên.
- Bước 3: Trộn toàn bộ số bột vừa rang với nước đường đã được đun đến khi nào không vón cục và đều bột.
- Bước 4: Rắc một lớp bột áo vào khuôn và cho hỗn hợp vừa làm được ở bước 3 vào. Ấn chặt và chờ trong 15 phút để định hình bánh rồi mới gỡ ra. Đem bánh bọc lại bằng giấy kính để bảo quản được lâu hơn.
Như vậy, là bạn đã có những chiếc oản thơm ngon và đầy ý nghĩa trong các dịp lễ. Đồng thời, lại đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm được tiền của.
Bài viết trên, chúng tôi đã giới thiệu về oản tài lộc, cũng như là cách làm cho bạn. Mong rằng sau khi đọc bài viết xong bạn đã có thể tự tay làm ra những loại oản bắt mắt để dâng lên bàn thờ.
Để đặt mua cũng như tư vấn các mẫu Oản Tài Lộc, xin quý khách vui lòng liên hệ theo thông tin dưới đây:
- Oản Tài Lộc, số 238 đường Đê La Thành nhỏ, phường Thổ Quan, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội
- Số điện thoại, Zalo: 0866542340
- Fanpage: https://www.facebook.com/OanTaiLocNgheThuat
- Website: https://oantailoc.com/
Xem thêm:
Những mẹo nhỏ với ô tô để mang lại tài lộc cho người sở hữu
Nguyên tắc cần lưu ý về phong thủy cửa chính nhà ở cho tài vận dồi dào
